May 2022 – Die Kieslinger's

English Gschichtln

Monalisaism

29. May 202229. May 2022

There are things in this world which are known more or less universally. This is basically a good thing since it provides common grounds. Especially...

There are things in this world which are known more or less universally. This is basically a good thing since it provides common grounds. Especially if the object of common knowledge is a young woman with a friendly smile. Own photo taken from the back of Mona's exhibition room with a 300mm f2.8 - over the heads of dozens of spectators, queuing with their phones at the ready. The bluish clouds in the lower parts are reflections of this crowd in the bulletproof glass in front of the painting. Let me be clear at the outset: I am in no...

Rezepte

Blechkuchen mit Früchten

Dietmar Kieslinger

26. May 202226. May 2022

Klingt einfach, ist einfach. Kuchen haben ohnehin nicht den Ruf komplizierte Konfiserie zu sein. Dieser Blechkuchen stellt aber auch innerhalb seiner Kategorie so ziemlich das...

Klingt einfach, ist einfach. Kuchen haben ohnehin nicht den Ruf komplizierte Konfiserie zu sein. Dieser Blechkuchen stellt aber auch innerhalb seiner Kategorie so ziemlich das Einfachste dar, was ohne vorgefertigte Backmischungen oder dergleichen Teufelszeug auskommt. Also ran an die Rührschüssel! Schaltete gleich mal den Ofen ein - 180°C Heißluft. Zutaten-Check Eier - Milch - Zucker - Mehl - Backpulver - Butter - Vanille (optional). Und natürlich die Früchte, die oben drauf sollen. Ausrüstung Backofen, Mixer, 2 Schüsseln, Schneebesen Schwierigkeit super einfach – wer das nicht hinkriegt, kann getrost den Backofen auf e-Bay stellen Abgesehen vom lästigen Rhabarber sind die Zutaten...

Gschichtln

Außer Übung

Dietmar Kieslinger

8. May 202222. December 2022

Die Familie Kieslinger ist gerne unterwegs. Ja, auch Wanderrunden im Wienerwald und Thermenaufenthalte gehören dazu, ich meine aber mehr die großen Reisen, die uns etwas...

Die Familie Kieslinger ist gerne unterwegs. Ja, auch Wanderrunden im Wienerwald und Thermenaufenthalte gehören dazu, ich meine aber mehr die großen Reisen, die uns etwas aus der Komfortzone heraus holen. Die Benutzung von Flugzeugen und Leihautos gehört da genauso dazu wie der elegante Umgang mit öffentlichen Verkehrsmitteln in fremden Ländern. Auch wenn es nicht Selbstzweck ist, dieses von-A-nach-B-Kommen ist eine wichtige Fertigkeit, ohne die Individualreisen überraschend schnell an Charme und Erholungswert verlieren. Hier liegt ein Kontaktpunkt zu unserer Lieblingspandemie: Reisen macht viel weniger Spass, wenn einem geänderte Quarantänevorschriften ohne irgendwelche Vorwarnung einen Strich durch die Rechnung machen können. Die letzten...

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